長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
日頃お世話になっている農家の方よりたくさんの淡竹(ハチク)を頂きました!
有志の皆さんと皮むきを実施し、昔話に花が咲きました!
早速、夕食に煮物として提供。翌日にはたけのこご飯などでお楽しみ頂きました!