長野県松本市のエールコート咲楽です。
前回の更新に引き続き、咲楽10周年イベントの続きです。
『大江戸太神楽』公演が大いに盛り上がったあと、瀬田シェフによる『Tea Party』が行われました！
今回、お越しいただいた瀬田金行シェフを紹介します。長野県豊科出身。スペインの日本大使館公邸調理人、ベルギーのEC大使館公邸料理人を勤められた経歴のある方なんです！！関西でボゥジョレーイヌーヴォーを広めた方としても有名で、NHK「今日の料理ビギナーズ」の調理講師を勤められたこともあります。
以下、瀬田シェフのリンクです。
https://www.facebook.com/kaneyuki.seta
http://gallerymatsumoto.jp/
今回、咲楽の皆さん、ご家族に振る舞っていただいたのは、ババロアとガトーショコラ！ババロアには苺ソースがかかっています！
また、皆さんが召し上がっている間、カスタードソースの実演がありました！ご家族の皆さんはスマホで動画を撮るなどして大注目！！
出来上がったばかりのカスタードソースを皆さんで試食！
「おいし〜い！！」
瀬田シェフ！咲楽の皆さん、ご家族、スタッフ楽しいひとときを過ごすことができました！
美味しい美味しいデザートをありがとうございます！
5月9日 大江戸太神楽 仙丸様！（10周年記念イベント①）
2015年05月15日（金）14時22分
長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
エールコート咲楽はこの4月で10周年目を迎えることとなりました。咲楽に関わってくださって下さるすべての皆さんに心より感謝、感謝です！
10周年記念イベントとして『大江戸太神楽』『TEA PARTY』を咲楽の皆さんのご家族もお招きし、盛大に開催しました！
今回、『大江戸太神楽』でお越し下さったのが、仙丸様、花仙様です！太神楽は四百年の歴史を持つと伝えられる、獅子舞と曲芸を中心とした大衆芸能と言われているそうです。
簡単そうに見えますが、顎の棒に球をのせるだけでも非常に難しいそうです。額の棒へ球が移動しました！花仙様、すごい！
土瓶をのせるだけでも難しいのに、ひっくり返したり回ったり！仙丸様、お見事！
「これは見たことある！」「おめでとうございま〜すのやつだね。」
そう有名な傘回しです！咲楽の皆さん、スタッフも参加させていただきました！
100名以上の参加者が、太神楽をまじかに見てハラハラドキドキ！息を飲む場面が沢山あり、会場が興奮のるつぼとなりました！
仙丸様、花仙様、咲楽10周年記念イベントにお越しいただきありがとうございます。
以下、仙丸様のリンクです。皆さんぜひご覧になってください！
江戸太神楽 仙丸様
senmaru@edo-daikagura.com
http://senmaru.info/japanese/
http://www.facebook.com/01senmaru
http://youtu.be/6EW-ECEDZrk
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5月7日 ごちそうさまcooking！
2015年05月12日（火）15時33分
長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！”
今月のメニューは豚汁とおにぎり、フルーツです。
咲楽の皆さんには沢山の野菜切って頂くことをお願いしました。
咲楽では主体的に考えて手先を使う生活作業は、身体機能維持に大変良いと考えています。スタッフ見守りのもと、長年培った主婦の技を披露していただきました！
おにぎりもスタッフと一緒に握りましたよ！
完成です！具たっぷり豚汁とおにぎりの完成です。フルーツにはオレンジを合わせました。
ユニットで作った出来立ての料理はうまい！
咲楽の皆さん、また来月もよろしくお願いします!!
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5月6日 家庭菜園
2015年05月12日（火）15時23分
長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
平成25年4月より始めた『咲楽からのお知らせ』が今回で300回更新となりました！咲楽の皆さんのご家族様をはじめ、咲楽に関係しご支援頂いている皆様のおかげです。
これからも行事・イベントについてお知らせして参りますので、よろしくお願い致します。
今回は咲楽にある家庭菜園を紹介します。
この日は土いじりのお好きな皆さんと一緒に中庭の家庭菜園へミニトマト
を植えました。
皆さんやる気満々！指導してくれるスタッフの話しをしっかり聞き、作業してくださいました。こういった頭で考えながら手先を使った生活動作を積極的に行うことが、心身の機能維持に大変良いと咲楽は考えています。
収穫した野菜は咲楽の皆さんの食卓にあがります。皆さん収穫が楽しみですね！
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になったみたい！」
