毎月、咲楽のみなさんと一緒に食事やおやつをつくる”ごちそうさまcooking”。
「今月は何にしましょうか?」
「先月はカレーライスだったので..。う〜ん…ハヤシライスはどうっ」
「いいねえ!」
…ということでハヤシライスを作ることにしました!!
![CIMG3776](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG3776-300x192.jpg)
基本のお野菜は玉ねぎ、人参、そしてぶなしめじ!その他に牛肉を使用します。
![CIMG3792](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG3792-300x201.jpg)
包丁で玉ねぎを刻んでもらっています。
![CIMG3781](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG3781-300x220.jpg)
ピーラーで人参の皮を剥いてもらっています。
![CIMG3890](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG3890-300x234.jpg)
ぶなしめじを食べやすい大きさにほぐしてもらいました。
![CIMG3891](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG38911.jpg)
デザートのオレンジを食べやすい大きさに切ってもらっています。
こういった調理作業は、頭で考えて手や指を動かすこととなるので、介護予防には最適です。咲楽ではこういった生活リハビリを大切にしています。
![CIMG3931](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG3931.jpg)
出来上がったハヤシライス
はスタッフも一緒にいただきました。
また来月も楽しみです![超笑顔 デコメ絵文字](http://media.emjb.jp/img/pictograms/308050.gif)
7月3日 ふき採り
2013年07月05日(金)11時09分
畑まで入居者と共にふき採りに行ってきました。
今回の目標は大きなビニール3袋分!!
気合をいれて
収穫に望みました。
![CIMG3761](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG3761-300x225.jpg)
先月収穫にきた時と比べると、ん〜…ふきが成長して少し筋が固いような…。
一緒に行った入居者が「来年はもうちょっと早めた方がいいね」と一言。
…ごもっとも。
![CIMG3762](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG3762-300x224.jpg)
咲楽のみなさんにふきの筋とりをしてもらいました。
咲楽のみなさんとキッチンスタッフの力はすごい!!
夕食時のふきは軟らかく風味があって美味しくいただきました。
来年もふき採り頑張るぞー。
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6月29日 さわやかコーラス
2013年07月03日(水)11時08分
島立さわやかコーラスの皆様が咲楽でコーラスを披露していただきました!!
![CIMG3728](https://yc-sakura.com/wp/wp-content/uploads/2013/07/CIMG3728-300x225.jpg)
「花」「早春賦」「せいくらべ」などの季節の歌から始まり、中盤には男性コーラスのみのステージもありました。
咲楽のみなさんが聴く姿勢や表情も真剣そのもの。体でリズムをとったり、目を瞑って聞き入っている方もいて、楽しみ方は人それぞれです。
涙を流して感激されていた方もいました。
最後には咲楽のみなさんと一緒に「ふるさと」を歌い、握手をして次回の再会を誓い合いました。
島立さわやかコーラスの皆様、心地よいひとときの時間、本当にありがとうございました!!
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