毎月、咲楽のみなさんと一緒に食事やおやつをつくる”ごちそうさまcooking”。
「今月は何にしましょうか？」
「先月はカレーライスだったので..。う〜ん…ハヤシライスはどうっ」
「いいねえ！」
…ということでハヤシライスを作ることにしました!!
基本のお野菜は玉ねぎ、人参、そしてぶなしめじ！その他に牛肉を使用します。
包丁で玉ねぎを刻んでもらっています。
ピーラーで人参の皮を剥いてもらっています。
ぶなしめじを食べやすい大きさにほぐしてもらいました。
デザートのオレンジを食べやすい大きさに切ってもらっています。
こういった調理作業は、頭で考えて手や指を動かすこととなるので、介護予防には最適です。咲楽ではこういった生活リハビリを大切にしています。
出来上がったハヤシライス
はスタッフも一緒にいただきました。
また来月も楽しみです
7月3日 ふき採り
2013年07月05日（金）11時09分
畑まで入居者と共にふき採りに行ってきました。
今回の目標は大きなビニール3袋分!!
気合をいれて
収穫に望みました。
先月収穫にきた時と比べると、ん〜…ふきが成長して少し筋が固いような…。
一緒に行った入居者が「来年はもうちょっと早めた方がいいね」と一言。
…ごもっとも。
咲楽のみなさんにふきの筋とりをしてもらいました。
咲楽のみなさんとキッチンスタッフの力はすごい!!
夕食時のふきは軟らかく風味があって美味しくいただきました。
来年もふき採り頑張るぞー。
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6月29日 さわやかコーラス
2013年07月03日（水）11時08分
島立さわやかコーラスの皆様が咲楽でコーラスを披露していただきました!!
「花」「早春賦」「せいくらべ」などの季節の歌から始まり、中盤には男性コーラスのみのステージもありました。
咲楽のみなさんが聴く姿勢や表情も真剣そのもの。体でリズムをとったり、目を瞑って聞き入っている方もいて、楽しみ方は人それぞれです。
涙を流して感激されていた方もいました。
最後には咲楽のみなさんと一緒に「ふるさと」を歌い、握手をして次回の再会を誓い合いました。
島立さわやかコーラスの皆様、心地よいひとときの時間、本当にありがとうございました!!
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が完成しました!!
液をおとして、香りづけをしています。うちわを扇ぐたびに素敵なアロマの香りがして、清々しい気持ちになるんです!
ならぬ『流れそうめん』を行いました!!
が咲楽にやってきました!!
を行いました!!
」
」
などの楽しい企画を予定。
