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Category Archive: 咲楽の稲作


9月17、18日　待望の稲刈り
2023年09月28日（木）02時42分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

5月に田植えしたマイポッド稲作！待望の稲刈りを行いました！

 

「今回生まれて初めて稲刈りをしたの」と話される方もいれば、「私はプロだったから」と上手に鎌を扱う方も！
今年は酷暑のためか少し不作気味😢でしたが、収穫の喜びは変わりありません。
お米は甘酒として使用する予定です。
皆さん楽しみにしてください！

 


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5月9、10日　田植え
2023年05月10日（水）04時17分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽の皆さんとマイポッドによる田植えをおこないました！通称”バケツ稲”です。

 

今まで実家で行っていたという玄人の方や生まれて始めて田植えをしたと話される等様々。穏やかな陽気で青空のもと楽しく田植えができました！

米作りを通じて四季を感じ、稲刈りや脱穀、藁を使ったしめ縄などを通じてその時代を回想して参ります。


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10月15日　脱穀をしました！
2022年10月29日（土）02時12分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う　≪咲楽サークル≫！

有志の皆さんと稲刈りで収穫した咲楽米の『脱穀作業』を行いました！

 

咲楽の脱穀は少しばかり変わっています。農家さんにあるような脱穀機もなく、昔懐かしの千羽こきなどもありません。手のリハビリも兼ねてお茶碗で稲をこそぎ取っていきます。大変な作業も大人数で行えばあっという間！皆さんのお好きな音楽を聴きながら楽しく作業を行うことが出来ました！

収穫したお米は行事食や甘酒などで皆さんに提供予定。それまではテラスの物干しにかけて天日干しで乾燥させていたと思います。

有志の皆さん、ご協力ありがとうございました！


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9月27日　待望の稲刈り
2022年10月12日（水）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

5月に植えたお米が稲刈りの時期を迎えました。天気の良かったこの日！咲楽の皆さんと稲刈りを行いました！

 

咲楽の皆さんは鎌の方が慣れている方が多くいらっしゃいました。そのままお任せしてすぐに刈り取って下さるプロの方もいれば、「今回生まれて初めて稲刈りをしたの」と初めて稲刈りをしたと話された方もいらっしゃいました。

刈り取った稲は天日干しにして乾燥を始めました。後日、咲楽の皆さんとリハビリも兼ねて脱穀を行う予定です。その際は咲楽の皆さん、よろしくお願いします。


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5月11日　田植え
2022年05月31日（火）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽が五感を刺激する園芸が良いと考え、マイポッドによる田植えを初めて今年で9年目となりました。お米作りには四季に応じた作業があり、今年も１年を通じてお米作りを体験しよう！と考えています。

 

「こんなことはじめて！」と感激する方、毎年の恒例行事としてしっかり植えてくださる方など反応は様々。土の加減について話をして下さる方も。ただ咲楽の皆さんに共通しているのはお米作り🌾は楽しみ😄😄ということ。

 

今年も無事収穫できますように！


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10月16日　脱穀作業
2021年11月06日（土）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

9月の稲刈り以後、昔ながらお日様の力でゆっくりと時間をかけて干していた咲楽米。いわゆる「はぜ掛け米」です。

今回、有志の皆さんと脱穀作業を行いました！

 

咲楽の脱穀作業は、ひっくり返したご飯茶わんに穂を入れて引っぱると、もみが容器の中に残ります。この原始的な方法で脱穀作業を進めていきました。

 

 

「こんな方法はじめてだ！」

初めて作業された方は大変驚かれていました。毎年参加している皆さんは慣れた手つきですすめていきます。今後の行事食や手作りの甘酒での提供を検討しています。

咲楽の皆さん、お楽しみに！


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9月25日　待望の稲刈り！
2021年10月24日（日）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

5月に咲楽の皆さんと田植えした咲楽米🌾🌾🌾が収穫の時期を迎えました。絶好の天気に恵まれたこの日！稲刈りを実施しました！

咲楽の皆さんのこだわりは昔のように鎌で稲を刈ること。スタッフが補助する形で進めていきました。

 

「ここで初めて稲刈りをしました。」

身を乗り出してしまうほど夢中です。

 

経験のある方は手つきが違います。

「昔を思い出します。」

 

収穫できた喜びで、思わず笑みがこぼれます。

 

こういった作業では男性の力が頼りになります。感謝😄

 

テラスの風通しの良い軒下で、はぜ掛けにしてお米を乾燥させます。次は脱穀作業になりますね。

お米は行事食🍚で頂く予定ですので楽しみにしましょう！


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5月15日　田植え
2021年05月30日（日）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽はマイポット田植えを始めてから8年目となりました。土や苗に触れることで五感を刺激・活用することは『園芸療法』とも呼ばれ、認知症の予防にも効果的といわれています。

 

慣れた手つきです　(❁´◡`❁)

 

「今年も始まったね」咲楽では恒例行事となりました。

「生まれて初めて田植えをしたわ」と話してくださる方もいらっしゃれば、農家を家業とされていた方もいらっしゃいます。お米は日本人の食文化の中心で、特に高齢者にとっては田んぼの作業を懐かしく感じる方が多いです。

 

米作りを行ってみると気候によって作物の出来が変わることがよくわかります。

「今年もおいしいお米が収穫できますように😊」

咲楽の皆さんと実りの秋を迎えられればと思います。


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10月4日　脱穀作業
2020年11月19日（木）02時54分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う　≪咲楽サークル≫！

有志の皆さんと稲刈りで収穫した咲楽米の『脱穀作業』を行いました！

 

咲楽の脱穀はお茶碗を使って稲穂から一粒一粒こそぎ取る作業です。

始める前には脱穀の歴史について皆さんに紹介しました。足踏み脱穀機の絵を見て「ああ、私の実家に昔あったねえ」と話してくださった方の感想に頷かれている方が多くいました。

「生まれて初めてこんなことやるわあ！」と驚かれた方もいましたが、手のリハビリにと協力して頑張り、無事終了しました！

脱穀した咲楽米は行事食に使用しますので楽しみにしてください！


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9月23日　咲楽米の稲刈り
2020年11月08日（日）11時01分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

5月に植えたお米が実り収穫できる時期となり、咲楽の皆さんと稲刈りを行いました！

「今回生まれて初めて稲刈りをしたの」と話される方もいれば、「私はプロだったから」と上手に鎌を扱う方もいて、皆さんに合わせてスタッフが対応しました。

 

収穫したお米は天日干しにしてから脱穀作業に移ります。行事食、甘酒として使用する予定ですので皆さん楽しみにしてください！


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