長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽では例年ご家族様にもお越しいただき、盛大に『咲楽夏祭り』を開催していました！しかしながら今年は新型コロナウィルス感染拡大を懸念し、ご家族様はお招きせず、入居者とスタッフとで縁日の雰囲気を感じられるような夏祭りとしました。
今回は地域の夏祭りへ出掛けたような雰囲気を咲楽の中で作り出しました！
「やった！釣れた！」 上の写真は『水ヨーヨー釣り』です。
1枚のカードを持ち、スタンプラリー形式で他の2か所の縁日ブースも回っていただきました！
その他に『輪投げ』と『射的』を行っていただきました！射的は懐かしの割り箸鉄砲を手作りし、輪ゴムで的を倒します！見事に大的を倒した方もいらっしゃいましたよ！
すべて回った皆さんには景品をプレゼントしました！
例年と違った夏祭りとなりましたが、咲楽の皆さんには喜んで頂けたようです。それでも来年は盛大に開催したい！とスタッフ一同願っております。
8月5日 夏祭り御膳
2020年08月26日（水）08時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽 キッチンスタッフです。
夏祭り御膳は大好評でした。十六穀米、サーモンと帆立の刺身、ローストビーフ、夏野菜のゼリー寄せ、大葉と舞茸の天ぷら、メロン、カラフルゼリーなど少しずつ楽しんで頂けるような「会席弁当」にしました。
行事食、特別食は美しく華やかで、味覚だけでなく五感で楽しんでいただけるよう工夫。「彩りがきれいだね。美味しかったね。」とご満足頂けた様子で私たちもまた力が入ります。
【夏祭り御膳】
十六穀米
ローストビーフ
刺身(ホタテ、サーモン)
天ぷら
卵のカステラ
ズッキーニ煮物
夏野菜のゼリー寄せ
とうもろこしすり流し
ほうれん草お浸し
メロン
すまし汁
カラフルゼリー
駄菓子
カテゴリー:
イベント,
行事食 |
コメントする
7月26日 呼吸に合わせた体操
2020年08月25日（火）13時42分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽ではグループ毎に多目的ホールに集い、体操やレクリエーションを行っています。この日は昭和の懐かしい映像をご覧いただき、そのあとに高齢者に大人気の「ごぼう先生の体操」で体を動かしました！
今回、行った体操は「すうはあ体操！」
「すーと吸って、ハ～」と手を伸ばしたり、手を回したり。
太極拳のように大きな呼吸をしながら体を動かしました！皆さん、積極的に参加いただきました。コロナ渦ではありますが、咲楽の中で楽しめることを企画して参ります。
咲楽の皆さん、次回もお楽しみにしてください。
カテゴリー:
イベント |
コメントする
7月25日 『宮崎フェア』！
2020年08月24日（月）17時20分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
7/17にホテルブエナビスタ様よりコロナ休業で発生した食品、ジュース等の在庫を寄贈頂きました。
この食材を使い『宮崎フェア』を開催！甘い宮崎しょうゆでのお刺身、鶏肉の南蛮漬け、日向夏のゼリー、魚うどん(魚のすり身を使った伸びない麺)などのメニューをスタッフとみんなで楽しみました！
宮崎のしょうゆは甘い！九州の中でも南へ行くほど甘さが強く、その理由は気温が高いほど甘いものがおいしく感じられるからだそうですよ。
【宮崎フェア】メニュー
たきこみご飯
鶏肉の南蛮漬け
刺身
魚うどん
卵のカステラ
豆腐ジュレ
日向夏ゼリー
カテゴリー:
イベント,
行事食 |
コメントする
7月21日 土用の丑の日
2020年08月24日（月）17時03分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
1000年も前から夏バテにはうなぎと言われていたようです。暑いときに食べるというのはたぶん自然に生活の知恵として定着していたようです。咲楽でも土用の丑の日にうなぎ丼を召し上がっていただきました！
思わず笑みがこぼれますね！この夏を乗り切っていきましょう！
カテゴリー:
行事食 |
コメントする
7月19日 しおり作り
2020年08月22日（土）17時27分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽ではグループで集ってのレクリエーションを行っています。今回は『しおり作り』を行いました！
作り方は簡単です！お好きな信州の風景写真とバラの花びらやもみじの葉などを選んでいただきます。それを好きな色の台紙にのせてレイアウト！そのままラミネートすれば完成です。
オリジナルのしおり完成！リボンの色にもこだわった方もいらっしゃいました！ご自分で選んで頂くことは大変刺激になっています。咲楽ではこういった活動を継続して参ります。
カテゴリー:
イベント |
コメントする
