長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
入居者の皆さまと一緒にアップルパイづくりを行いました✨
パイ生地を丁寧に伸ばして決まった大きさにカットし、
前日にコトコト煮ておいたりんごをのせていきます。
さらに棒状に切った生地を重ね、仕上げに卵黄をひと塗り。
皆さまの手で、こんがり美味しそうなアップルパイが完成しました🍴
午後のおやつは、入居者全員分を皆さまに作っていただきました。
「いい香りだね」「早く食べたいね」と笑顔があふれる、
とても温かいひとときになりました☺️
