長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽 キッチンスタッフです。
毎週出される献立表が空白!?御膳が出るまで分からない『キッチン担当者メニュー』を行っています。これまでも提供して大好評！それもそのはず、担当するキッチンスタッフが得意な料理を披露することとなってます。今回はAさんの得意メニューです！
たくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう！
【メニュー】
とうもろこしご飯・・・とうもろこしは食物繊維たっぷりで腸内環境をきれいにしてくれます。
カニクリームコロッケ・・・はんぺん入りでふわふわにしました。
パスタサラダ・・・大葉を使ってジェノベーゼ風にしました。
ブロッコリーのツナ和え・・・ブロッコリーはビタミンEが豊富です。がんや老化を予防します。
ヤクルトムース・・・ヤクルトを使った珍しいムースにしました。
味噌汁
8月26日 変面ショー再び
2023年08月30日（水）10時20分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
地元紙MGプレスに8/6の夏祭り「変面ショー」の記事が掲載されました！
楽しかった思い出がよみがえりますね😊
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秋の壁画作り
2023年08月30日（水）10時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
茜ユニットの皆さんが秋の壁画づくりを開始しています。
昭和歌謡を聞きながら皆さんで楽しくコツコツと…向日葵が秋桜へ季節の移ろいを感じて頂いてます。手先を使うことは心身の機能維持にとても良いですね。
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8月20日 残暑に負けない！
2023年08月29日（火）16時23分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
真夏日越えの暑い日が続いています！暑さに負けないよう、ユニット間合同レクリエーションで体操、脳トレを行いました！
看護師による腹式呼吸体操中！
脳トレは動物の名前をいくつ出すことが出来るか、グループで競いました！
次回のレクリエーションも楽しみにしましょう！
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8月19日 喫茶の日 かき氷
2023年08月21日（月）11時56分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽では定期的に”喫茶の日”と称して、午後のひと時を咲楽の皆さんとゆっくりと楽しんでいます。信州はお盆を過ぎると涼しくなってくるのですが、今年は厳しい残暑が続いています。
それでも夏の名残りを感じて頂こうとエールコート咲楽 かき氷屋🍨🍨🍨を開店！
王道いちご味、メロン味のほか、希望者にはコンデンスミルクをたっぷり加えて召し上がっていただきました！
「冷たくて美味しい！」と大好評！
希望する入居者様にはお替りもしていただきました！今はかき氷にもいろいろな味がありますが、一番人気は圧倒的にいちご味🍓でした。
残暑厳しいですが、あと少しこの暑さを乗り切っていきましょう！
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8月16日 ラベンダーの香り袋
2023年08月18日（金）15時52分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
この日集まっての合同レクリエーションは咲楽の庭、信州スカイパークで収穫したラベンダーで香り袋を作製！
ラベンダーにはリラックス効果、安眠効果、抗菌作用などあるそうです。
袋にラベンダーを詰めているところです。
袋にラベンダーを詰めた後はリボンで鈴をつけたリボンで口を締めます。
「いい香りがするね😊」
完成した香り袋は歩行器、車椅子、お部屋のカーテン脇、棚などお好きな場所に飾り、香りをお楽しみ頂きました！
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8月14日 紫蘇ジュース作りました！
2023年08月18日（金）15時18分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽の家庭菜園でとれた赤しそをジュースにしました！
入居者様にも仕込みをお手伝い頂いています。
赤しそで作った“紫蘇ジュース”！
炭酸で割って頂きました！紫蘇には疲労回復効果、抗酸化作用の他、食欲を促進する効果も期待できるそうです。
咲楽の皆さんに大変好評でした！
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8月12日 からだの不思議レク
2023年08月18日（金）15時05分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
「体の不思議」と題してレクリエーションを開催しました！
最初は体に纏わるクイズ！
Q. 白髪は抜くと増える 〇か×か
Q. 人間の血管の長さを合計すると東京から大阪までの距離(約500㌔)あるか 〇か×
等など。皆さん、体に関することに興味がおありの様子。グループに分かれて活発に意見交換されていました！
次は体の額の部分を押すと座っている方が立ちあがれない！といった実験。入居者様に体験して頂きました。
軽体操、歌の他、最後に行ったのが”山ことばさがし”の脳トレ！
信州の山をまず発見！
”のりくらだけ”
”こまがたけ”
”やりがたけ”
”たてしなやま”
”あさまやま”
”うつくしがはら”
”おんたけさん”等々
前日が山の日だったこともあり盛り上がりました！
次回の合同レクリエーションも楽しみにしましょう。
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8月11日 祝102歳
2023年08月16日（水）09時48分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
お誕生日おめでとうございます！この日は102歳を迎えられた入居者様の誕生日会でした。
金の頭巾、ちゃんちゃんこをご着用して多目的ホールに登場！他入居者様、スタッフでお祝い致しました！
担当スタッフや同じユニットの入居者様よりお祝いの一言を頂きます。
午後のおやつはお祝い菓子として誕生日を迎えられた入居者様のお好きな“水羊羹”を皆さんで召し上がりました！お体を大切に。穏やかに過ごして頂けるよう支援させて頂きます。
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サギソウが咲きました！
2023年08月15日（火）11時30分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
玄関のサギソウ(鷺草)が花を咲かせ、皆さんの目を楽しませています😊
まるで白鷺が飛んでいるようですね。
咲楽の皆さんも通りかかるたびにご覧になっていかれます😄
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