長野県松本市のエールコート咲楽です。

前回の更新に引き続き、咲楽10周年イベントの続きです。

『大江戸太神楽』公演が大いに盛り上がったあと、瀬田シェフによる『Tea Party』が行われました！

今回、お越しいただいた瀬田金行シェフを紹介します。長野県豊科出身。スペインの日本大使館公邸調理人、ベルギーのEC大使館公邸料理人を勤められた経歴のある方なんです！！関西でボゥジョレーイヌーヴォーを広めた方としても有名で、NHK「今日の料理ビギナーズ」の調理講師を勤められたこともあります。

以下、瀬田シェフのリンクです。

https://www.facebook.com/kaneyuki.seta

http://gallerymatsumoto.jp/

今回、咲楽の皆さん、ご家族に振る舞っていただいたのは、ババロアとガトーショコラ！ババロアには苺ソースがかかっています！

また、皆さんが召し上がっている間、カスタードソースの実演がありました！ご家族の皆さんはスマホで動画を撮るなどして大注目！！

出来上がったばかりのカスタードソースを皆さんで試食！

「おいし〜い！！」

瀬田シェフ！咲楽の皆さん、ご家族、スタッフ楽しいひとときを過ごすことができました！

美味しい美味しいデザートをありがとうございます！