毎月、咲楽のみなさんと一緒に食事やおやつをつくる”ごちそうさまcooking”。

「今月は何にしましょうか？」

「先月はカレーライスだったので..。う〜ん…ハヤシライスはどうっ」

「いいねえ！」

…ということでハヤシライスを作ることにしました!!

基本のお野菜は玉ねぎ、人参、そしてぶなしめじ！その他に牛肉を使用します。

包丁で玉ねぎを刻んでもらっています。

ピーラーで人参の皮を剥いてもらっています。

ぶなしめじを食べやすい大きさにほぐしてもらいました。

デザートのオレンジを食べやすい大きさに切ってもらっています。

こういった調理作業は、頭で考えて手や指を動かすこととなるので、介護予防には最適です。咲楽ではこういった生活リハビリを大切にしています。

出来上がったハヤシライスはスタッフも一緒にいただきました。

また来月も楽しみです