長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽 キッチンスタッフです。

夏祭り御膳は十六穀米ご飯、帆立の刺身、夏野菜のゼリー寄せ、すり流し、メロンなど多くを楽しめるような「会席弁当」にしました。行事食、特別食は美しく華やかで、味覚だけでなく五感で楽しんでいただけるよう工夫し「彩りがきれいだね。美味しかったね。」とご満足頂けた様子でした！

 

希望する方にはお酒も提供し、お祭り気分を感じて頂いています。