「咲楽のお知らせ」をご覧の皆さん、こんにちは！

咲楽温室産バナナを収穫しましたが、まだ青くて熟していない。そこで、りんごを一緒にして『咲楽バナナの熟成計画』が始まりました。

バナナは熱帯で育つ果物。日本の冬は寒すぎて、熟すのに適した気候ではありません。だからいつまでも青いままになってしまいます。

ところが、リンゴと一緒だと熟成がすすむそうです。理由はリンゴが成熟するにつれて出す「エチレンガス」。

エチレンガスは、植物が生長したり子孫を残すために出す「植物ホルモン」のひとつ。種子の発芽を促す、果実の熟成を促進するなどの働きがあります。

リンゴはエチレンガスをたくさん出すので、それがバナナに働きかけて果実を熟させるそうです。

咲楽のバナナが完熟するのか!?

また「咲楽からのお知らせ」で紹介させていただきます。お楽しみに！