毎月、咲楽の皆さんとスタッフが食事やおやつを作る”ごちそうさまcooking”
「2月は寒い時期だからあったかい食べ物が良いね」ということで、煮込みうどん
をユニットでcookingすることにしました！
咲楽の皆さんはいつもと同じような慣れた手つきで白菜
、しめじ
、人参
などお野菜やお肉をカット
していきます。
「手を切ると危ないから包丁は握るにはよそうね」ではなく、障害や既往の病気に応じて、手先と頭を使った生活動作を積極的にしていただきたいと咲楽は考えます。
ユニットにあるIHクッキングヒーターで煮込みます。ユニット内に香りが充満し、皆さんの食欲を掻き立てることができるのもごちそうさまcookingの素晴らしいところです。
「どのタイミングでうどんを入れようかしら？」
「うどん美味しいね、とってもあったかいね
」
みんなで作った煮込みうどんが完成しました!！
また来月もcooking！一緒によろしくお願いします!!
