毎月、咲楽の皆さんとスタッフが食事やおやつを作る”ごちそうさまcooking”
今回は懐かしい味「すいとん」をユニットでcookingしました！
「すいとん」は小麦粉の生地を手でちぎる、手で丸めるなどの方法で小さい塊にして、汁で煮込んだの郷土料理です。地方によって「ひっつみ」「はっと」などと呼ばれることもあるそうです。
今回は具沢山！！白菜
、しめじ
、人参
、カボチャ、大根などのお野菜やお肉を咲楽の皆さんにカット
していただきました。もちろん主役のすいとんも忘れませんよ〜。
咲楽の皆さんよりスタッフが「すいとん」を教えてもらっている姿もありました。
ユニットですいとんを煮込み始めるとユニット内に香りが充満し、皆さんの食欲を掻き立てることができるのもごちそうさまcookingの良いところです。
「すいとん美味しいね、懐かしいね〜」
みんなで作った「すいとん」が完成しました！！
咲楽の皆さん！また来月のcookingもよろしくお願いします。
