『咲楽からのお知らせ』をご覧いただき、ありがとうございます。

日ごとに暖かさを感じられるようになりましたが、まだまだ咲楽のある長野県松本市は最低気温が零下となる日が続いています。

春を待ち遠しく感じていましたが、本日咲楽近くの畑を伺ってみると、なんと！”ふきのとう”が土から顔を出していました。

立派でまだ花の咲いていない”ふきのとう”です！

今日は天候も良く、咲楽の皆さんと”ふきのとう”採りに出掛けることにしました！

「土を掘って、ひねればいいんだよ。」

スタッフがまごまごしているなか、咲楽の皆さんは慣れた手つきでふきのとうを手の中にたくさん採っていかれます。

熟練した技はすごい！の一言です。

袋一杯に採ってきた”ふきのとう”の下処理を早速はじめました。

早速、下処理した”ふきのとう”を揚げて昼食にお出ししました！

「初物は美味しいね。」

「春の香りがするわ。」

咲楽の皆さん！春を感じていただきましたか？これから暖かくなるにつれて、お花見や外出が楽しみですね。また天気の良い日に採りに出掛けましょう！