長野県松本市にあるエールコート咲楽です。
咲楽の皆さんに信州の春を感じていただこうと、季節の野菜や花を取り入れた「お花見御膳」を召し上がっていただきました！
先日、お花見へ出かけた時にある入居者が「私は花もいいけど咲楽のお花見御膳が楽しみだ。今年はいつ？だい」と話されておりました。咲楽の皆さんは毎年この「お花見御膳」をとても楽しみにしています。
食事は最大の楽しみであり、咲楽キッチンスタッフはこれからも季節感、旬の食材、彩を加えた行事食を皆さんに提供したいと考えております。
「お花見御膳」 お品書き
さくらおこわ
すまし汁
カレイ団子
かきあげ
トロ肉の大葉チーズ揚げ
じゃが芋の煮物
伊達巻
ほうれんそうの白和え
野沢菜煮
ふきみそ
さくらゼリー
フルーツ(いちご、パパイヤ)
日本酒
