長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！”

4月は咲楽の皆さんが大好きなカレーライスをクッキングしました！

咲楽の皆さんには、玉ねぎの皮むき、ピーラーでじゃが芋の皮を剥く、じゃが芋をカットする等、作業工程のほとんどをお手伝い頂いています。

「手先を動かすと脳はボケない」

指先を使った運動や豊かな表情の動きは広範囲にわたり脳を刺激してくれるそう
です。咲楽の皆さんは今回の行っているcookingの他にも、貼り絵、写経、脳トレ、パズル等で毎日、スタッフと共に頑張ってます。

『カレーライス』の完成です！

できあがったカレーはそれぞれのユニットで咲楽のみなさん・スタッフ一緒に頂きました!!

自分たちでつくった料理をみんなで食べるのはうれしくもあり、おいしいものです。

咲楽のみなさん、また来月も一緒にcooking！よろしくお願いします。