長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

エールコート咲楽のキッチンスタッフが日頃の感謝を込め、咲楽のみなさんの為に腕によりをかけてくれました!!

今回、キッチンスタッフが力を入れたのは、皆様に好評のたけのこご飯、豚の角煮、天ぷらや茶碗蒸し、揚げナス（山椒味噌がけ）！特に咲楽の男性入居者に喜んで頂きたいとの思いで調理しました！

咲楽では毎月行事食をお出ししています。来月は「流しそうめん」ならぬそうめんのバイキング『流れそうめん』 を予定しています。

≪父の日御膳≫おしながき

たけのこご飯　豚の角煮　天ぷら(カボチャ、大葉)

鯖の塩焼き　揚げナス(山椒味噌がけ)

細うどんのナポリタン風　ほうれん草のピーナッツ和え

ネギ玉　レンコン甘酢　きゃらぶき

茶碗蒸し　二色ゼリー(梅＆ハックルベリー)

すまし汁