長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！”
8月は各ユニットでホットプレートを使用して『焼きそば
』をクッキングしました！
咲楽の皆さんに野菜の皮を剥く、カットする等の作業をお手伝いして頂いています。咲楽では積極的に包丁やピーラーなども活用し、調理作業などで手先を使うことは心身の健康を保つのに大変良いと考えています。
ホットプレートを使い、焼きそばを焼き始めるとユニット中に良い香りがします。同じ材料を使っていても、何となくユニットによって味が違うのが不思議です
「おいしいね！」
みんなで作ったお昼ご飯は美味しいものです。
また来月のクッキングを楽しみにしましょう！
