長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う　≪咲楽サークル≫！

今回は咲楽の皆さん全員で、『餃子』作りを行いました！

餃子が本格的に中国から日本に伝わったのは第二次世界大戦後。満州にいた日本人がその味を懐かしく思い、日本でも作ったためと言われています。おいしい、安価、栄養バランスが良い、アレンジができるなどの理由で、あっという間に全国に広まったそうです。

ご自分で餃子を包むことが出来ない方はスタッフが一緒になって作ります。1個でも餃子を作った達成感は何物にも代えがたいと感じています。今回、計500個の餃子を作りました！

昼食はもちろんみんなで作った『餃子定食』！

餃子には皮→炭水化物、ひき肉→タンパク質・脂質、キャベツ→ビタミン、ニラ→ビタミン・ミネラル、餃子には5大栄養素が詰まっていて栄養満点！

皆さんおいしくいただきました！