長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽の皆さんは順次、お花見へ出掛けています。食事面からも春を感じて頂きたいと『お花見御膳』を昼食に召し上がって頂きました！
お花見御膳はさくらおこわ、カレイの揚げ煮、ミートローフ、さくらゼリーなどを召し上がって頂きました。さくらおこわやゼリーは咲楽で咲いた昨年の八重桜を使い、咲楽サークルの活動で作った梅酒もおつけしました。 室内でのお食事にはなりますが、お花見気分を味わって頂けるようなお弁当にしようとキッチン一同心を込めて作りました！
これからも喜んで頂けるようなお食事を作っていきたいと思います
