長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽では毎週各ユニットに献立一覧表を掲示し、3食の献立メニューの確認を頂いています。

ただ、この日の昼食だけは献立表は空白！御膳がでるまで分からないお楽しみ！『キッチン担当者メニュー』と題して、担当したキッチンスタッフが趣向を凝らしたメニューを考案しました！

 

 

〈キッチン担当者メニュー〉

山菜ごはん

アジフライ(ごまみそソース)

豆腐のかみあんかけ

アボカドサラダ

大根と油揚げの味噌汁

フルーツゼリー

咲楽の皆さんには手作りのメニュー解説もご覧いただきました！

第2弾、第3弾と続いていきますのでお楽しみに！