長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

先日、りんご狩りへお出掛けしたことを紹介しました。そのりんごを使った『りんごジャム』作りを行いました！

 

咲楽の皆さんにお手伝いいただいたのが、りんごの皮むきです！咲楽の皆さんは毎月のクッキングや干し柿作りなど包丁を使う機会があり、若い世代のスタッフより上手な方もいらっしゃいます。また何より手先を動かすことで、いい刺激となっています。

12/9の午後にホットケーキ作りを行う予定です。りんごジャムはホットケーキにつけて美味しく召し上がろうと思います。