長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今回は咲楽の皆さんが大好きな『カレーライス』をクッキングしました！

まずはいつも通り野菜を炒める準備から。咲楽の皆さんにピーラーを使って野菜の皮むきを行って頂いています。

包丁を使ってのお肉をカット。食べやすいよう一口カットでお願いしました。昔とった杵柄はそう衰えることはありません。手際よく行ってくださいました。

油をひいて、みじん切りにしたにんにくを投入！さあ野菜やお肉を炒めます！咲楽の皆さんとスタッフが交代しながら煮込みまでの工程を行っていきました！

ユニットに美味しいカレーの香りが漂います。「ぐー」お腹がすいてきました…。

「まあ！美味しいね～」

今回も美味しい『カレーライス』が完成！

みんなで作った料理はおいしいですね！

達成感もあります。次回のクッキングもお楽しみに！