長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今回は咲楽の皆さんと『シチュー作り』に挑戦してみました！

野菜を手ごろな大きさにカットしています。仲間と会話をしながらご飯作りを進めていくのは楽しくもあり、手や指を動かす機会にもなるため生活リハビリとしてもとても良いです。

 

ピーラーでじゃが芋を剥いて頂いたり、包丁で人参をカットしたりと咲楽の皆さん積極的に参加して頂きました！

いつもそうですが、材料や工程は一緒ですがユニットによって若干味が変わるのがとても不思議であり楽しくもあります。

又、次回のクッキングをお楽しみに！