長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う　≪咲楽サークル≫！　今回は、咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって『アップルパイ』作りを行いました。

 

皆さんにも作りやすいようにパイ生地シートを使用し調理。キッチンスタッフが説明する通り、生地を伸ばしたり煮りんごをその上に載せたりする作業をして頂きました！

 

仕上げは刷毛で卵黄を塗る作業です。丁寧に塗って頂きました！

 

キッチンスタッフがオーブンで焼いて完成！調理室の前を通るといい香りがしてきます。午後のおやつとして咲楽の皆さん全員に召し上がって頂きました。「美味しい！」と大好評でした。

次回の咲楽サークルもお楽しみに！