長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
例年、咲楽のある松本市近辺では、3月上旬から顔を出し始める”ふきのとう”。テレビで気象予報士の方が「今日は天気予報で3~4月の陽気です」という話をしていたためいつもの畑に行ってみると…なんと!”ふきのとう”が出始めているではありませんか!
「これは大変!」とスタッフがあわてて収穫。初物として咲楽の皆さんと頂きました!
毎年、雪の下で目覚めをまつ”ふきのとう”ですが、暖冬の影響でしょうか早めの目覚めとなりました。松本で1月にふきのとうなんて…。ひょっとしたら桜も早いかもしれないと感じてしまいます。
次回は咲楽の皆さんと収穫に出掛けたいと思いますので、お楽しみに!