長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

恒例の干し柿づくりを始めたことを11月4日付のお知らせで紹介いたしました。今年は生り年😊😊　干し柿づくりの続編です。

 

 

今回も有志の皆さんにお越しいただき、皮むきをお手伝いいただきました！

作業中は「懐かしいね」「私は始めてしたのよ」など会話で盛り上がりました。なかでも「昔は物がなかったから皮も干してね。漬物などに入れて最後まで使ったんですよ」とスタッフが知らない話も頂き、目から鱗でした。

 

干し柿ののれんがさらに広がり700は超える数となりました！まだまだ柿が届く予定で合計1000個を超えそうな勢いです。

 

ホールから見える景色は咲楽の庭に広がる紅葉の絨毯！日本にある四季を、咲楽の皆さんと楽しんでいけたらと思います。