長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う　≪咲楽サークル≫！

5月5日は子供の日、端午の節句！今回は午後のみんなのおやつを作ろうと、有志の方による『兜揚げ』作りを行いました！

咲楽で調理する『兜揚げ』とは折り紙の兜に折った春巻きの皮に餡子を入れ、カリッと油で揚げたおやつです。有志の皆さんには春巻きの皮を兜の形に折り、餡子を入れるまでの行程をお手伝いいただきます。

実は事前に新聞紙でかぶとに折る練習をしました。そのため作業もスムーズに行うことができました！

できました！入居者、スタッフ全員分作っていただきました！

揚げたての兜揚げです！お塩を振って完成しました。

「カリッとして美味しい！」「塩気が聞いて美味しい」など大好評でした。

次回の咲楽サークルもお楽しみにしましょう！