長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽 キッチンスタッフです。

毎週出される献立表が空白!?御膳が出るまで分からない『キッチン担当者メニュー』を行っています。毎月提供して大好評！それもそのはず、担当するキッチンスタッフが得意な料理を披露することとなってます。今回はKさんの得意メニューです！

 

担当者コメント「食欲の秋ですね。いつまでもお元気で過ごしましょう。」

【メニュー】

秋ご飯・・・栗、さつま芋

ハンバーグ(パプリカソース)・・・ソースはビタミンC、E豊富(美容食)

揚げ豆腐あんかけ・・・豆腐のたんぱく質は肩こり、腰痛に効果あり！

野菜サラダ(黒ゴマドレッシング)・・・野菜たっぷり、黒ゴマで栄養豊富

オレンジゼリー

すまし汁