長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽 キッチンスタッフです。

毎週出される献立表が空白!?御膳が出るまで分からない『キッチン担当者メニュー』を行っています。これまでも提供して大好評！それもそのはず、担当するキッチンスタッフが得意な料理を披露することとなってます。今回はWさんの得意メニューです！

 

 

担当者からの一言「秋を美味しい食べ物で楽しみましょう！」

 

【メニュー】

栗ご飯　・・・栗には健康や美容に良い栄養素が含まれています

長芋入りつくね(きのこあんかけ)　・・・長芋入りでふわふわに

大根のゆず塩サラダ　・・・ゆず入りのさっぱりとしたサラダにしました

彩り野菜の素揚げ

すまし汁

カルピスゼリー　・・・マスカット入り