長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽の家庭菜園で収穫した新鮮な大葉！その大葉を綺麗に摘んでいただく作業を有志の皆さんと行いました！

大葉のさわやかな香りがホールに広がります。

 

この大葉は大葉みそにして頂く予定。ご飯のお供としてはもちろん、独特の風味で様々な料理に合います！
美味しくいただきましょう！