長野県松本市の介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！”

温かい食べ物で体の芯から温まって頂こうと、「煮込みうどん」をクッキングしました！寒い時期に召し上がるにはぴったりです。

咲楽の皆さんはお野菜を包丁でカットしたり、手でほぐしたり、周囲で見守って下さったり、本人に合わせた作業をお手伝いして頂いてます。

私たちスタッフは毎月皆さんと声を掛け合いながらご飯を作り上げていくことにより、ユニット間のなじみの関係もより深いものに変わっていくように感じています。

若手スタッフがユニットにある調理機を使い、大きな鍋でうどんを煮込んでいます。ユニット中に煮込みうどんの美味しそうな香りがしてきました！完成するのが楽しみです。

「あったかくて美味しいよ！」

自分たちで協力して作ったお食事は格別に美味しいものですね。体もポッカポカに温まりました。咲楽の皆さん、また来月も一緒にクッキングしましょう！