長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今回は咲楽の皆さんの大好きなカレーライス作りを行いました！しかも今回は咲楽の畑で育った夏野菜をいれた『夏野菜カレー』です。
ズッキーニ、なすを包丁でカットして頂いているところです。野菜の皮むき、カットをピーラーや包丁を使用しながら行います。毎月行っているので皆さんお手の物です。
みんなで作った昼食は美味しいですね。
また来月もよろしくお願いします！
