長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

毎年恒例の『出張うまいもの鮨』がありました！『出張うまいもの鮨』とは、すし職人さんによる握り鮨の実演を拝見し、その握ったお鮨を昼食としてごちそうになるイベントです。

紹介します！松本市内今井ニュータウンにある『葵鮨』のご主人です。

咲楽の皆さんの前で握りたてのお鮨を握って下さいます。この時ばかりは咲楽の多目的ホールにお鮨カウンターが出現。自由に見学できるようになるんです。毎年本当にお見えになって下さること本当に感謝です！

ホールの酢飯の香りに吸い寄せられるように咲楽の皆さんが見学にきました。

「美味しそう！」「お寿司楽しみだねえ」

皆さん交代で見学に見えていました。お腹を空かしておいてくださいね♪

「どれから食べようかな」

咲楽の皆さんも思わず頬が緩んでしまいます。もちろんお醤油と緑茶はお寿司屋さんから持ってきていただきました。皆さん口々に「美味しかった〜」「お腹いっぱい」など堪能頂けたようです。

『葵鮨』様には改めて感謝の一言です。咲楽の皆さんの後は、スタッフもごちそうになり有難うございます。毎年たくさんのお鮨を握っていただき本当にありがとうございます！