介護付有料老人ホーム エールコート咲楽キッチンスタッフです。

夏祭り御膳は今年も大好評でした。美人ご飯,サーモンの刺身、牛肉のワイン煮、夏野菜のゼリー寄せ、卵豆腐、メロン、すいか、ティラミスなど少しずつ召し上がって頂けるような「会席弁当」に今年もしました。


行事食、特別食は美しく華やかで、味覚だけでなく五感で楽しんでいただけるよう工夫。「彩りがきれいだね。美味しかったね。」とのお声を頂き、ご満足頂けた様子で私たちの一番の喜びとなりました！