長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
毎月お出掛け、趣味活動、少し難易度の高い作品作り等を行う ≪咲楽サークル≫！
今回は、有志の皆さんとともに、9月に稲刈りをしたお米の『脱穀』を行いました！
咲楽で行った脱穀は非常に原始的で、手間暇かかります。
なんと！茶碗を使い手作業で穂をとっていきます。
茶碗のふちに穂の元を置き、穂をゆっくり手前に引きます。そうするときれいに「もみ」ごととることができます！
今回初めて参加された方も多くいらっしゃいましたが、「こんな方法で稲こきするのは初めてだ！」と話されていました。
この咲楽の新米は行事食や手作りの甘酒に使う予定になっています。
咲楽の皆さん、こうご期待です！
