長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今回は咲楽の皆さんとハヤシライス作りに挑戦してみました！

 

男性入居者の皆さんも積極的に料理作りに参加してます！みんなで作り上げた料理は美味しい！

 

野菜やお肉を炒めて頂いています。 ユニットの中に良い香りが広がってきました！

ハヤシライスの発祥については、いくつかの説があるそうです。その中で有名なものは、大手書店「丸善」の創業者である早矢仕有的さんが最初に作ったから、ハヤシライスという名がついたという説が有名だそうです。皆さんで美味しく出来立てのハヤシライスが完成しました！