長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽では定期的に”喫茶の日”と称して、午後のひと時を咲楽の皆さんとゆっくりと楽しむ行事をしています。今回の”喫茶の日”は喫茶咲楽を開店し、コーヒー・紅茶をお楽しみいただきました。

本日のみ開店！喫茶さくらです。

コーヒー、紅茶のお供にキッチン特製『シフォンケーキ』をお召し上がりいただきました。

マイスター!?によるコーヒー提供です。

咲楽の皆さんには日本人に人気があるブルー・マウンテンの逸話について紹介しました。実は海外ではあまり飲まれていないブルーマウンテン。日本の百貨店がイギリス領で作られたコーヒー豆はイギリス王室でも飲まれていただろう。という憶測で「英国王室御用達」と販売したところ日本人の心を鷲づかみ！！現在に至るまで日本人に愛されるコーヒーとなったそうです。

「淹れたてのコーヒーは美味しいね」

「シフォンケーキがふわふわ」などの感想が聞かれました。

希望される皆さんには沢山お替りもしていただきましたよ！次回の喫茶の日もお楽しみに！