長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

毎週出される献立表が空白!?御膳が出るまで分からない『キッチン担当者メニュー』を行っています。11、12月も大好評！それもそのはず、担当するキッチンスタッフが得意な料理を披露することとなってます。今回はKさんのメニューの第3弾！

メニューをご紹介！

・しば漬けごはん…きれいな色をお楽しみください。

・チキン南蛮…鶏胸肉は高たんぱくで疲労回復効果があります！

・大根の昆布和え…刻んで入れたゆずにはリラックス効果が！

・ブロッコリーと車麩の煮物…ブロッコリーはビタミンCを多く含んでおり、風邪予防になります。

・コンソメスープ…人参、玉ねぎ、ほうれん草の3種の野菜入り

・チーズケーキ…しっとりした食感のベイクドチーズケーキです。

咲楽の皆さん！感染症が流行っています。沢山食べてこの冬を元気に過ごしましょう！