長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

地震などの災害に備えて咲楽では食品を備蓄しています。備蓄食の更新もありその食材をつかった「非常食訓練」を実施しました！

 

おにぎりを握っている様子です。咲楽のみなさん全員分のおにぎりとなるとたくさん作らなければなりません！昔培ったものはそう簡単に衰えることはありませんね。一緒に頑張りましょう！

 

その他にも即席めんを調理。ゆで卵も作って即席めんに添えて召し上がっていただきました。

咲楽のある入居者が話してくださいました。

「たまに食べるラーメンは本当においしいね～」

いつ何時、災害が起こるかわかりません。ユニットのスタッフが非常食を使った調理ができるように訓練を実施してみました。またこのような機会を設けていきたいと思います。