長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽キッチンスタッフです。

スタッフ総出で、寿司マルシェを企画しました！

”マルシェ”とはフランス語で「市場」といった意味です。特製のお寿司、握り寿司や海苔巻き、笹寿司など様々な種類のお寿司を準備。多目的ホールをまるで「寿司市場」といった雰囲気にし、咲楽の皆さんのお好きなお寿司をお楽しみ頂きました。

スタッフが咲楽鮨からお食事を運んでいきます。

テーブルにお届けすると「あら、綺麗ね」「うれしい！」「私は寿司も好きだけど、いなり寿司はもっと好きだからうれしい」などの声が聞かれました。

大好きなお寿司で大満足！

お楽しみ頂いている間に全員参加の「千本くじ」を開催！お好きな数字を引き、大当たりを狙って頂きました。

【寿司マルシェ　メニュー】

握り寿司　3種

笹寿司

いなり寿司

きのこ（あおさソース）

ババロア

栗の渋皮煮

フルーツ（りんご、ぶどう）