長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

毎週出される献立表が空白!?御膳が出るまで分からない『キッチン担当者メニュー』を行っています。毎月提供して大好評！それもそのはず、担当するキッチンスタッフが得意な料理を披露することとなってます。今回はKOさんの得意メニューです！

 

KOさんコメント「たくさん食べて春を楽しみましょう！」

【メニュー】

五目御飯・・・ごぼう、人参、ちくわ、刻み昆布入り

すまし汁・・・卵、人参、三つ葉入り

しゅうまい・・・かにかま、ホタテ、普通の3種類

人参サラダ

栗きんとん・・・生クリーム入りで洋風に

豆腐のうま煮

菜の花とうどの酢味噌和え・・・春の野菜を取り入れました

すまし汁