毎年恒例！咲楽の薪ストーブ
を使った『焼き芋会』をしました。
準備したのは「紅はるか
」「紅まさり
」といった銘柄のさつまいも！それぞれの芋について調べた内容を紹介します。
「紅はるか」の特徴は、しっとり食感!安納芋にも匹敵する甘みです!!
貯蔵する事で糖度が高くなり、安納芋に匹敵するほどの甘さで、ピーク時には糖度が40度を超えることもあります。冷えても美味しく頂けるそうです。
「紅まさり」は丸みをおびた形とプチプチとした表面が特徴です。火を通すことで甘みが増すのも特徴で、焼き芋にしたりお菓子にするのも良いそうです!!
咲楽の皆さんに集まっていただき、焼き芋の下ごしらえを始めました。
濡らした新聞紙でまずサツマイモを包みます。その上からアルミホイルをまいて出来上がり
咲楽の皆さんはあっという間に包んでくれました。焼き芋が本当に楽しみなんです。
薪ストーブの炉の中と上にセッティング!
早速、焼き始めました!! 温度計をみると400℃を超えています。焼きあがるのが楽しみ！ホールに焼き芋の香りが充満してきました。
焼き芋が焼きあがりました
!!アルミホイルを開いてみると芯までほっくほく 
早速いただきましょう
「おいし〜い！！」
「砂糖がなくてこの甘さ！尋常じゃないね!!
」
口をそろえて盛り上がりました。ん〜「紅はるか」「紅まさり」恐るべし。
咲楽の皆さん、また焼き芋しましょう！！
』を作りました！
に奉納する日です。それぞれ思いを込めて絵馬を結ばれていました
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、節分御膳
)
)
』
