長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽 キッチンスタッフです。
毎週出される献立表が空白!?御膳が出るまで分からない『キッチン担当者メニュー』を行っています。これまでも提供して大好評！それもそのはず、担当するキッチンスタッフが得意な料理を披露することとなってます。今回はAさんの得意メニューです！
たくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう！
【メニュー】
とうもろこしご飯・・・とうもろこしは食物繊維たっぷりで腸内環境をきれいにしてくれます。
カニクリームコロッケ・・・はんぺん入りでふわふわにしました。
パスタサラダ・・・大葉を使ってジェノベーゼ風にしました。
ブロッコリーのツナ和え・・・ブロッコリーはビタミンEが豊富です。がんや老化を予防します。
ヤクルトムース・・・ヤクルトを使った珍しいムースにしました。
味噌汁
