長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
2月25日 サークル活動で行った民話「ねずみの嫁入り」をなぞり書きしました。その時の様子は下のリンク先でご覧ください。
2月25日 「ねずみの嫁入り」
今回、サークル活動に参加した皆さんを中心に、各ユニットに分かれ「ネズミの嫁入り」を朗読を行いました！
朗読、音読は最近注目されています。目で見て、声を出し、耳で聞くことで脳全体を活性化するといわれています。
「昔むかし、あるところに、お金持ちのねずみの夫婦が住んでいました。この夫婦には、…」と声を合わせて読み始めます。昔の民話・名作に触れることで懐かしさが手がかりとなり脳が若返る！
「ああそういう話だったねぇ」「思い出してきた」と感想が聞かれます。
あるユニットでは「私の嫁入り話」に花が咲き、嫁入り道具や町内を練り歩いたことなど話しが飛び出しました。
また朗読を皆さんで行いましょう！
3月7日 ふきのとう採り
2018年04月03日（火）11時48分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
春の到来を感じる食材があります。咲楽の皆さんにとっては「ふきのとう
」がその一つです！急に暖かい日が続き、畑からふきのとうが沢山顔を出し始めました。咲楽の有志の皆さんと一緒に収穫に出掛けました！
「あっ！見つけた。かわいいふきのとう！」
咲楽の皆さんが旬の食材を頂くには沢山の数を収穫しなければなりません。「目標は150個！皆さん頑張りましょう！」と収穫を始めました！
「とってもいい香りがするよ。」とは収穫した感想です。目標150個ははるかに超え、
個近いふきのとうを収穫することが出来ました！ありがとうございます。
早速、下処理したふきのとうは、キッチンで天ぷらにして頂きました！
採れたて、旬の味覚は本当に美味しいですね。
あと2回ほど収穫を予定していますので、皆さんよろしくお願いします！
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3月5日 煮込みうどん作り
2018年04月02日（月）12時02分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今回は「まだまだ肌寒いこの時期、もうちょっと温まりたい…」と煮込みうどん作りを行いました！
さあ張り切ってクッキングしましょう！
野菜をカットして頂いているところです。咲楽の皆さんにとって包丁を使用して野菜をカットするのはお手の物。特に主婦であった方は安心してみていられる方が多いですね。
野菜を煮込んで頂いています。ユニット中にいい香りがしてきました。『煮込みうどん』の完成が楽しみです。
「あったかいねえ」「美味しいねえ」
みんなで作る料理は本当に美味しいですね。
又、来月のクッキングもよろしくお願いします！
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