午後のひとときに咲楽のみなさんとお茶会を行いました!!
エールコート咲楽のスタッフに講師をお願いしました。
中庭の東屋にて行う予定でしたが、21日の雨で芝も湿っているため今回は多目的ホールで行いました。
茶碗の形や柄は色とりどりです。
お抹茶、茶碗、茶杓、茶筅はもちろんですが、この日の為に干菓子を用意しました!!
干菓子の色、形もそれぞれで、とても綺麗です。
最初に講師よりお茶についての心得、楽しみ方を教えて頂きました。なんと、お抹茶はお薬として遣唐使が命がけで日本に持って帰って来たものだったそうです。
お茶といえば安土桃山時代の茶人「千利休」です。「千利休」について調べたところ、民衆に茶道を根付かせた天下一の茶人とのこと。生い立ち・経歴などについて調べた内容を咲楽のみなさんにご紹介しました。
お抹茶と干菓子です。
美味しそうですね
咲楽のみなさんがお抹茶を召し上がっている様子です。非常にお上品に召し上がっています。
咲楽のみなさんに感想を伺うと…、「おいし〜い。もう1杯いただけますか？」という方、「おかわりがほしかったけど、恥ずかしくて言えなかったの」という方もいらっしゃいました。
また、お茶会は行いますのでみなさんご安心を。
今度は気候の良い時に東屋で行いましょうね!!その時は講師の先生、またよろしくお願いします。
6月19日 父の日バイキング
2013年06月22日（土）10時55分
＜父の日バイキング＞を開催しました!!
エールコート咲楽のキッチンスタッフが日頃の感謝を込め、咲楽のみなさんや事務・ユニットスタッフの為に腕によりをかけて調理しました！
〈父の日バイキング〉メニューを紹介します。
栄養たっぷり炊き込みご飯、パンクロワッサン、大葉・ビタミンかぼちゃの天ぷら、鶏のトマトいっぱい煮、グラタン、血液サラサラ焼き魚、ふろしき大根、オニオンスライスを頭に乗せたかつおのお刺身、ブルーベリーのプチケーキなどなど…。
全部でなんと25種類
。
料理を堪能頂けるよう提供させていただきました！
スタッフ「どれをいただきましょうか？」
入居者「ん〜。どれにしようか悩むねえ〜。」っとお悩みの様子。
入居者「お勧めはなんですか？」
キッチンスタッフ「かつおのお刺身はどうですか？」
入居者「グラタンが食べたいね。」
キッチンスタッフ「たくさん召し上がってくださいね。」
咲楽のみなさん、事務・ユニットスタッフ共々、バイキングを堪能しました!!食べきれないくらい沢山いただきました。
キッチンスタッフの方には大大感謝です。いつもおいしいお食事ありがとうございます
。
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行事食 |
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が咲楽にやってきました!!
を行いました!!
」
」
作りを予定しています。)
などの楽しい企画を予定。
はスタッフも一緒にいただきました。
収穫に望みました。
です。この場所のほかに各ユニットに飾ってあります。
