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8月4日 咲楽の夏御膳(第八回 咲楽夏祭り④)
2013年08月13日(火)14時48分

第八回 咲楽夏祭りで咲楽のみなさん、ご家族様の昼食として準備しました『咲楽の夏御膳』を紹介します。

 

今回お出しした『発芽玄米ご飯』は玄米を水に浸して発芽させたもののことです。特に栄養豊富で、発芽に伴い各種酵素が活性化され栄養素が増すといわれている玄米なんです!!

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咲楽のキッチンスタッフは”食にこだわり 食を楽しめる 大切にしたい そして皆さんの「美味しい」の一言や笑顔を喜びとして手作りをしています。”をモットーに頑張っております。

これからの行事食も楽しみにしてください!

 

<咲楽夏御膳のメニュー>を紹介します。

・天ぷら

・お刺身

・松風焼き・

・夏野菜ゼリー

・かぼちゃのすり流し

・豆腐の蟹みぞれあんかけ

・桜マス

・冬瓜煮物

・ふわふわ卵

・ポテトサラダ

・ふき

・ほうれんそう昆布和え

・なすの揚げびたし

・昔懐かしの駄菓子

・すまし汁

・メロン

・ティラミス


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8月4日 『幸来の水』(第八回 咲楽夏祭り③)
2013年08月13日(火)14時28分

咲楽夏祭りの催しについて紹介します。

 

今年初の試みとして”どなた様にもせがやってるように”と…『幸来の水』たる水を夏祭りに合わせて準備しました!!

実はこの水…「平成の名水百選」に選ばれている「まつもと城下町湧水群」のひとつ『源池の井戸』より汲んできたものです。

 

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この井戸の水は江戸時代より殿様から井戸をきれいにするようにとのお達しが出ていたほどの水で、 1881年(明治13年)の明治天皇松本御巡幸の際には御膳水として使われたこともあるそうです。

現在では、「お茶やコーヒーはこの水でっ!」と遠路はるばるペットボトルやポリタンクを持って汲みに来る人が絶えないそうです。

 

 

 

 

 

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咲楽神社の鳥居・『幸来の水』の説明書き・柄杓・甕を準備したところ、朝より咲楽のみなさんが手をお清めに参りました。

 

 

 

 

 

 

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なかには手を合わせて拝む方も多くいらっしゃいました。もちろん夏祭りにお見えになったご家族様にもお声掛けをさせていただきました。

 

 

「咲楽のみなさま、ご家族様、私たちが穏やかに健やかに幸せな日々が過ごせますように…」と願いを込めかたちにしてみたものです。

この夏、エールコート咲楽より咲楽に関わっていただいております皆様の健康長寿をお祈り申し上げます。


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8月4日 「おっさななじみのおもいでは〜♪」(第八回 咲楽夏祭り②)
2013年08月09日(金)14時33分

咲楽夏祭りの様子について紹介します。

実はスマイリーフジさんの大マジックショーの前座!?としてスタッフが出し物を披露しました。

 

 

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咲楽スタッフで厳選された踊り手が昨年に引き続き『よさこいソーラン節』を披露しました!!

「どっこいしょーどっこいしょー!」スタッフの掛け声に咲楽のみなさんも呼応してくれて大盛り上がり盆踊り デコメ絵文字です。

 

 

 

 

 

 

 

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次は咲楽コミック劇団による『幼なじみ』の曲に合わせて歌謡ショーです!!

『幼なじみ』という曲は、昭和38年(1963)発表された永六輔・中村八大の「六八コンビ」による名作の1つです。幼馴染み同士の結婚式で、友人たちがこの歌を歌う光景がよく見られていたそうです。

咲楽コミック劇団総監督の演技指揮のもと、咲楽風にパロディし披露しました。

 

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写真は9番の歌詞の場面で出演です!!

あれから二年目僕たちは〜
若い陽気なパパとママ〜
それから四年目幼な子は〜
お手々つないで幼稚園 〜

元気な幼稚園児にみえませんかニコニコ デコメ絵文字

 

実は夏祭り終了後、咲楽のみなさんよりアンコールがありました!

近々、全体レクリエーションの時にまた披露させていただきますね!!


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8月4日 タネも仕掛けもありませ〜ん。(第八回 咲楽夏祭り①)
2013年08月09日(金)14時01分

年に1度のエールコート咲楽にとっての大イベント、咲楽夏祭りを開催しました!

2006年に咲楽をオープンしてから今回で8回目を数えます。

入居者はもちろんのこと、30名を超えるご家族様に出席していただきました。

 

今年の出し物の目玉は”スマイリーフジ 大マジックショー手品 デコメ絵文字です!!

今回の咲楽での公演でなんと287回びっくりマーク デコメ絵文字とのこと。

アシスタントは専属の「穂高花子さん」、音楽はスマイリーさんのご友人の高橋さんが担当してくださいました。

 

 

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「輪っか同士があら不思議。くっついたり離れたりしますよ〜。」

目の前でみていてもわからない!?

これから大技も飛び出しますよ〜。

 

 

 

 

 

 

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穂高花子さんが箱の中に入りました。

さてこれからどんなマジックを披露してくれるのでしょう。

 

 

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スマイリーフジさんが鉄板上のものと筒状のものを箱にはめ込みました!

見ている私たちの心の中は「キャー!!」

いったい箱の中はどうなっているのでしょう…。穂高花子さんの運命は…。

 

 

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と・こ・ろが〜…。「穂高花子さん」は無事生還されました!

スマイリーフジさん「種も仕掛けもありません。」本当に不思議です。

紹介したマジックのほかにも、お米が増えたり、お水が増えたり、電動のこぎりを使った大技などなど…。このお知らせでは紹介しきれないくらいのマジックを披露していただきました。

 

 

 

 

スマイリーフジさんは長野県内各地の病院・施設・公民館など各種の催しもので、熱演を重ねられています。

素敵なマジックを披露していただいたスマイリーフジさん、咲楽に来ていただき本当にありがとうございました!!


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8月1日 ごちそうさまcooking(夏野菜カレー)
2013年08月08日(木)15時30分

毎月、咲楽のみなさんと一緒に食事やおやつをつくる”ごちそうさまcooking”。

 

今月は咲楽の畑で収穫した野菜を一部使用した『夏野菜カレー』を作ることにしました!!

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夏野菜のなすを包丁で切ってもらっています。

長年、培った包丁さばきは衰えていません。

 

 

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包丁が使用できない方にはピーラーを使用して人参の皮剥きをお手伝いしてもらいました。

 

 

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サラダに使用する生卵の皮を剥いてもらっています。咲楽の皆さんはこういった手作業はお手の物です。

 

 

 

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できあがった夏野菜カレーはそれぞれのユニットで咲楽のみなさん・スタッフ一緒に食べました!!

自分たちでつくった料理をみんなで食べるのはうれしいものです。

咲楽のみなさん、また来月も一緒にcookingをしましょうね!


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7月25、26日 ハーブでいい香り
2013年08月01日(木)10時30分

咲楽からのお知らせをご覧になっているみなさんはご存じだと思いますが、エールコート咲楽では咲楽のみなさんに季節を感じてもらうため、毎月お楽しみ風呂をしています!!

 

 

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今月は天然のハーブを使用して、ハーブ+アロエ風呂を行いました!!

 

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菩提樹のほかにローズ、ラベンダーを加えてみました。

ハーブには心身の疲労、緊張、ストレス性高血圧や不眠、浮腫み、水分滞留に効果的だそうです。

 

 

 

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咲楽のみなさんにアロエの入浴剤と共にハーブ香りを楽しんでいただきました。

自然の力もいただいてこの暑い夏を乗り切っていきましょう!!


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温室の花
2013年08月01日(木)10時30分

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写真は咲楽の温室に咲いていた花です。色鮮やかできれいですね。

咲楽のみなさんは花を見かけるたびに「この花きれいだね」と話して下さいますが…。「この花はね…」と説明ができないのが残念!!

咲楽の温室は、先日咲いていた『ヘリコニア』をはじめ珍しい花が咲く名所ですよ〜。

花に関しても日々勉強していきたいと思います。

 

 


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7月17日 「扇げ扇げ〜、扇ぐぞ扇ぐぞ〜」
2013年07月18日(木)16時20分

咲楽恒例の合同レクリエーションにて、今月は『うちわ作り』に挑戦しました!!

 

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咲楽のみなさんのオリジナリティーを引き出すため、スパンコールやスタンプ・筆などを準備しました。

 

 

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ボンドを使ってうちわにスパンコールを貼ったり、筆でメッセージをつづっています。咲楽では生活や行事の中でこのような手作業をしたりご自身で考えることが、認知症や寝たきりとならないための介護予防と考えています。

 

 

 

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咲楽のみなさんのオリジナルうちわ花うちわ デコメ絵文字うちわ デコメ絵文字うちわ デコメ絵文字が完成しました!!

実は仕上げにアロマ デコメ絵文字液をおとして、香りづけをしています。うちわを扇ぐたびに素敵なアロマの香りがして、清々しい気持ちになるんです!

咲楽のみなさん、このうちわでこの夏を乗り切っていきましょ〜!


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7月13・14日 マックへ行こう!!
2013年07月16日(火)12時25分

連日、ここ松本市でも暑い日が続いておりますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか?

そんな中、咲楽の皆様に大好評の行事

『マックは若者だけのものではない そうだマックへ行こう!!』

を行いました。

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冷え冷えlolの マックシェイクや、揚げたてのフライドポテト

美味しかったぁ〜

また、行きましょうね!!razz


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7月10日 『流れそうめん』
2013年07月16日(火)12時21分

七夕会のゲームの後に「流しそうめん」流しそうめん デコメ絵文字ならぬ『流れそうめん』を行いました!!

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咲楽の『流れそうめん』とは写真のように人が流れて、お膳に食事を頂いていきます。

 

 

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そうめん、おつゆ、かき揚げ、揚げ物、デザート、薬味等を頂いていきます。

咲楽のキッチンさんのお勧めは”なすの揚げびたし”でした!!

 

 

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薬味はねぎ、大根おろし、七味とうがらし、大葉、しょうがの5種類あり、咲楽のみなさんに選んでいただきました!!

パターゴルフで張り切った咲楽のみなさんのお腹を満たしてくれたようです。

咲楽キッチンのみなさん、また美味しいお食事をお願いします!!

 


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