長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
来月5月5日は子供の日。新聞紙などで兜を折って頭にかぶってみたこともあったかも。今回のグループレクリエーションでは、包装紙を使い大きな”兜”を作製しました。
スタッフの説明にそって、包装紙を折って頂きました。
このように考えながら手や指先を動かすことは脳に刺激がいくといわれ、認知症予防にも効果的です。子供のころに折り紙をしたことを思い出されて方もいらっしゃいました。
折った兜をかぶりポーズ😄 お互いを見合って記念撮影を行いました！
ホールでは端午の節句までこいのぼりが吹き抜けを泳ぎ、5月人形を飾っています。お子さんやお孫さんにお節句をした思い出がある方も多いと思います。たくさんお話を聞かせてください！
次回のグループレクリエーションをお楽しみに！
4月10日 道明寺の桜餅
2021年05月12日（水）06時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。
咲楽では定期的に”喫茶の日”と称して、午後のひと時を咲楽の皆さんとゆっくりと楽しむ行事をしています。喫茶の日はこの時季に合わせて桜餅とお抹茶としました。
桜餅にも呼び名や種類があって、東の長命寺、西の道明寺が有名ですね。長命寺は小麦粉などの生地を焼いた皮で餡を巻いたクレープ状のお餅で、道明寺は道明寺粉で皮を作り餡を包んだまんじゅう状のお餅です。今回は道明寺の桜餅をお楽しみいただき大変好評でした。
咲楽の皆さん、次回の喫茶の日をお楽しみに！
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4月7日 お花見御膳
2021年05月11日（火）07時00分
長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽 キッチンスタッフです。
春の日差しがキッチンにも差し込むようになり、気持ちよく食事作りをしています。
お花見御膳はさくらおこわ、鰆の西京焼き、じゃが芋の肉巻き、野菜のゼリー寄せ、さくらケーキなど召し上がって頂きました。さくらおこわやケーキは咲楽で咲いた昨年の八重桜を使いました。室内でのお食事にはなりますが、お花見気分を味わって頂けるようなお弁当にしようとキッチン一同心を込めて作りました。
【お花見御膳 メニュー】
さくらおこわ
お刺身
天ぷら
じゃが芋の肉巻き
鰆の西京焼き
野菜のゼリー寄せ
菜の花お浸し
さくら大根
卵のカステラ
いちご
さくらケーキ
すまし汁
日本酒
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