介護付有料老人ホーム　エールコート咲楽（さくら）

8月9日　焼きそば作り

2020年08月28日（金）06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今月は咲楽の皆さんとホットプレートを使った『焼きそばづくり』をしました！

野菜を切るのは任せてください！

野菜のカットが終了しました！さあ炒めますよ！

「ジュワー！」

皆さんで交代で炒めていきましょう！野菜やソースの香りで食欲がそそられますね。出来上がりが楽しみです！

「いただきます！」

今月もおいしく出来上がりました！来月のクッキングも楽しみにしましょう！

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8月5日　夏祭り縁日

2020年08月27日（木）09時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽では例年ご家族様にもお越しいただき、盛大に『咲楽夏祭り』を開催していました！しかしながら今年は新型コロナウィルス感染拡大を懸念し、ご家族様はお招きせず、入居者とスタッフとで縁日の雰囲気を感じられるような夏祭りとしました。

今回は地域の夏祭りへ出掛けたような雰囲気を咲楽の中で作り出しました！

「やった！釣れた！」上の写真は『水ヨーヨー釣り』です。

1枚のカードを持ち、スタンプラリー形式で他の2か所の縁日ブースも回っていただきました！

その他に『輪投げ』と『射的』を行っていただきました！射的は懐かしの割り箸鉄砲を手作りし、輪ゴムで的を倒します！見事に大的を倒した方もいらっしゃいましたよ！

すべて回った皆さんには景品をプレゼントしました！

例年と違った夏祭りとなりましたが、咲楽の皆さんには喜んで頂けたようです。それでも来年は盛大に開催したい！とスタッフ一同願っております。

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8月5日　夏祭り御膳

2020年08月26日（水）08時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽キッチンスタッフです。

夏祭り御膳は大好評でした。十六穀米、サーモンと帆立の刺身、ローストビーフ、夏野菜のゼリー寄せ、大葉と舞茸の天ぷら、メロン、カラフルゼリーなど少しずつ楽しんで頂けるような「会席弁当」にしました。

行事食、特別食は美しく華やかで、味覚だけでなく五感で楽しんでいただけるよう工夫。「彩りがきれいだね。美味しかったね。」とご満足頂けた様子で私たちもまた力が入ります。

【夏祭り御膳】

十六穀米

ローストビーフ

刺身(ホタテ、サーモン)

天ぷら

卵のカステラ

ズッキーニ煮物

夏野菜のゼリー寄せ

とうもろこしすり流し

ほうれん草お浸し

メロン

すまし汁

カラフルゼリー

駄菓子

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7月26日　呼吸に合わせた体操

2020年08月25日（火）01時42分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽ではグループ毎に多目的ホールに集い、体操やレクリエーションを行っています。この日は昭和の懐かしい映像をご覧いただき、そのあとに高齢者に大人気の「ごぼう先生の体操」で体を動かしました！

今回、行った体操は「すうはあ体操！」

「すーと吸って、ハ～」と手を伸ばしたり、手を回したり。

太極拳のように大きな呼吸をしながら体を動かしました！皆さん、積極的に参加いただきました。コロナ渦ではありますが、咲楽の中で楽しめることを企画して参ります。

咲楽の皆さん、次回もお楽しみにしてください。

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7月25日　『宮崎フェア』！

2020年08月24日（月）05時20分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

7/17にホテルブエナビスタ様よりコロナ休業で発生した食品、ジュース等の在庫を寄贈頂きました。

この食材を使い『宮崎フェア』を開催！甘い宮崎しょうゆでのお刺身、鶏肉の南蛮漬け、日向夏のゼリー、魚うどん(魚のすり身を使った伸びない麺)などのメニューをスタッフとみんなで楽しみました！

宮崎のしょうゆは甘い！九州の中でも南へ行くほど甘さが強く、その理由は気温が高いほど甘いものがおいしく感じられるからだそうですよ。

【宮崎フェア】メニュー

たきこみご飯

鶏肉の南蛮漬け

刺身

魚うどん

卵のカステラ

豆腐ジュレ

日向夏ゼリー

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7月19日　しおり作り

2020年08月22日（土）05時27分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽ではグループで集ってのレクリエーションを行っています。今回は『しおり作り』を行いました！

作り方は簡単です！お好きな信州の風景写真とバラの花びらやもみじの葉などを選んでいただきます。それを好きな色の台紙にのせてレイアウト！そのままラミネートすれば完成です。

オリジナルのしおり完成！リボンの色にもこだわった方もいらっしゃいました！ご自分で選んで頂くことは大変刺激になっています。咲楽ではこういった活動を継続して参ります。

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7月18日、22日　浴衣コレクション2020

2020年08月22日（土）04時46分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

恒例の『浴衣コレクション2020』を行いました！自分の好きな浴衣を選んで頂き、他のユニットの入居者、スタッフに見ていただく行事です。毎年、この夏を盛り上げよう！と開催しています。

「どの浴衣にしようかしら。たくさんで迷っちゃう。」

まず浴衣選びから始めます。

浴衣を着てハイポーズ！

「似合う？」

皆さんとってもお似合いですよ！

「ん～、いいわね」

思わず鏡でご自分の姿を確認します。

「皆さん、お似合いですよ！」

他のユニットを練り歩き、感想も頂きました！

練り歩いた後は、スタッフが着付けしていく様子もご覧いただきました。浴衣の皆さんがこれだけ並んで頂くと非常に壮観ですね。

咲楽の皆さんにとって大変刺激になったようです。昔を思い出された方、着付けをされていた方、本当に久しぶりに浴衣を着た！と話されていた方もいらっしゃいました。

これからも夏の浴衣は続けていきたいと考えています。

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7月17日　サプライズ！

2020年08月20日（木）03時08分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

7/17　ホテルブエナビスタ総支配人他3名の方よりコロナ休業で発生した食品、ジュース等の在庫を寄贈頂きました。

2012年より毎年開催していたホテルの皆様によるボランティアケータリングは今年はできませんでしたが、何かできないかと考えて下さってのサプライズでした。　7/25　この食材を使い『宮崎フェア』を開催予定です！甘い宮崎しょうゆでのお刺身等、お楽しみ頂く予定です。

メディアの取材もあり、新聞等で記事にしていただきました！

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7月12日　ごちそうさまcooking！

2020年08月20日（木）03時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまｃｏｏｋｉｎｇ！今月は咲楽の皆さんとハヤシライスをクッキングしました！

野菜のカットは咲楽の皆さんにとってはお手の物です。要領よくカットしてもらっています。

暑い時期に水分も摂ってほしい！と付け合わせは葡萄ゼリーにしました！少し包丁には不安がある方でもこれなら大丈夫とご協力いただきました！

今月のテーマ『ハヤシライス』完成です。みんなで作った料理は本当においしいものですね。次回のクッキングもお楽しみに！

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7月5日　七夕会

2020年08月19日（水）03時53分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

多目的ホールにて『七夕会』を開催しました！

まず皆さんと楽しんだことはチーム対抗の七夕にまつわるクイズ大会！プロジェクターを使い、大画面で問題を投影し、正答数を競い合いました！

クイズ大会で盛り上がった後は、七夕会恒例の『そうめんランチ』です。七夕そうめんの由来は、平安時代の書物に「そうめんを食べると大病にかからない」と記されており、古くから宮中ではそうめんを食べる習慣があったことからだそうです。

咲楽の皆さんにも紹介させていただきました！

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