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6月11日 中華丼作り
2018年07月09日(月)06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

月に1度、ユニットで咲楽の皆さんとスタッフが一緒になって料理を作る”ごちそうさまcooking!今回の昼食テーマは『中華丼』!さあ皆さんクッキングしましょう!

 

毎月恒例のクッキングですが、咲楽の皆さんのできることに応じて包丁やピーラーを使って頂いたり、野菜の皮を剥く作業を行います。

咲楽では積極的に考えながら手先を使って頂くことを行っています。

 

「いただきます!」

スタッフも含めみんなが作ったお昼ご飯は美味しいものです。あるユニットでは若いスタッフが、咲楽の皆さんにアドバイスをもらいながら仕上げを行っている姿もみかけました。

来月もみんなで楽しくクッキングをしましょう!


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6月9、10日 信州夢街道フェスタ2018!
2018年07月08日(日)06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽から車で1分のやまびこドームで信州夢街道フェスタが開催されました!このお祭りは、長野県内外の市町村ブースが各地の観光・歴史・文化の紹介、および地元物産の販売を行ってくれます!

 

飲食ブースにはおいしい各地のご当地グルメが勢ぞろいしていて、咲楽の皆さんとても楽しみしています!

天気予報も雨でしたが、降ることもなく予定通り参加することが出来ました。

 

ステージショーも行われています。和太鼓や吹奏楽部の演奏、ダンスステージなどもあり楽しむことが出来ました!

 

「ミス松本」さん、越後の戦国衣装を身にまとった皆さんとの記念撮影。ご自身のお土産をどれにしようかといった嬉しい悩み。そしてゲスト出演していた ホンジャマカ 石塚さんとも交流ができ一緒に写真撮影して頂きました!私達の気持ちはまさに「まいう~!」です。

咲楽のすぐ近くでこのイベントがあることに感謝します。

また来年を楽しみにしたいと思います。


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6月7、8日 薔薇風呂アンコール
2018年07月06日(金)15時30分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

エールコート咲楽では毎月「お楽しみ風呂」と称して自然素材をお風呂に浮かべ、咲楽の皆さんに好評を頂いています。

薔薇の開花に合わせ5月26日に行ったいち早く行った薔薇風呂!咲楽の皆さんからのリクエストにお応えして「薔薇風呂」アンコールです!

 

薔薇の赤い色は抗酸化成分であるアントシアニンやポリフェロールの色であり、老化防止や美肌効果もある。薔薇に含まれるオイゲニインという成分は花粉症やアレルギー性鼻炎の解消に効果的だそうです。

咲楽の皆さん!今年の薔薇風呂、お楽しみいただけましたか?


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6月6日 救急救命講習
2018年07月06日(金)15時04分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽は経験年数の少ない介護スタッフを対象に、神林消防署の職員指導のもと救急救命講習を毎年2回行っています。

 

今回は胸骨圧迫とAED使用を中心に2人1組となって行いました。救命救急の方法は定期的に変わっていくことがあるそうです。その時の指導に応じた方法を学び、業務の中だけではなく日頃の生活の中の”いざ”に備えていきたいと思います。


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6月4日 スイーツビュッフェ
2018年07月06日(金)11時58分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽の皆さんがこのイベントを心待ちにしていました。ホテルブエナビスタ様の皆様によるボランティアケータリングサービス『スイーツビュッフェ』チョコケーキ デコメ絵文字ロールケーキ デコメ絵文字が行われました!

ブエナビスタ様との交流は今年で7 デコメ絵文字回目を迎えました。改めて総支配人 重山様をはじめとした皆様に感謝!の一言です。

 

スタッフ手作りのウェルカムボード!

 

イベント参加に際し、今年のドレスコードを決めました!咲楽流ドレスコードは第一に着やすく楽な事、そして一番お気に入りの服としています。今年は地元の大先輩であり世界的芸術家、草間彌生氏に因みドット柄(水玉模様)繋げて使える水玉模様(赤+黄色) デコメ絵文字繋げて使える水玉模様(水色+白) デコメ絵文字としました!

 

皆さん大好きなチョコレートファウンテン!

今年は趣向を変え、ホワイトチョコのファウンテンでした。

 

咲楽の皆さんの表情からどれだけ楽しみにされて、どれだけ今嬉しいかよく分かります。

 

咲楽の代表者よりブエナビスタの皆様にお礼の花束を贈呈しました!咲楽の薔薇の花束を贈呈しました。

今年もありがとうございます。

 

 

ブエナビスタ様のホームページ上でも新入社員の皆様が、このイベントについて紹介してくださっています。ぜひご覧いただ来たいと思います!

http://www.buena-vista.co.jp/blogs/detail.php?id=15


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5月30日 キッチンスタッフメニュー
2018年07月06日(金)10時06分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽では毎週各ユニットに献立一覧表を掲示し、3食の献立メニューの確認を頂いています。

ただ、この日の昼食だけは献立表は空白!御膳がでるまで分からないお楽しみ!『キッチン担当者メニュー』と題して、担当したキッチンスタッフが趣向を凝らしたメニューを考案しました!

 

 

〈キッチン担当者メニュー〉

山菜ごはん

アジフライ(ごまみそソース)

豆腐のかみあんかけ

アボカドサラダ

大根と油揚げの味噌汁

フルーツゼリー

咲楽の皆さんには手作りのメニュー解説もご覧いただきました!

第2弾、第3弾と続いていきますのでお楽しみに!


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ピエール・ド・ロンサール
2018年07月06日(金)09時46分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

咲楽の南側庭にあるピエール・ド・ロンサールという薔薇が見ごろを迎え、咲楽の皆さんとの記念撮影を行いました!

3年に1度世界薔薇会議が開催され、殿堂入りの薔薇が選定されるそうです。2006年のバラ会議にて見事殿堂入りを果たしたバラがこの「ピエール・ド・ロンサール」だそうです。名前もルネッサンス期のフランス詩人になぞらえて命名され、世界で持っても愛されている薔薇とも言われているそうです。

咲楽の皆さんもこの薔薇がとても大好きです!この時季にしか咲かない薔薇を楽しみたいと思います。


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5月26日 野点
2018年07月06日(金)09時35分

長野県松本市にある介護付有料老人ホームエールコート咲楽です。

咲楽では定期的に『喫茶の日』と称して、咲楽の皆さん全員でゆっくりと楽しむ行事をしています。

今回は咲楽の中庭で野点!『新茶饅頭とお抹茶』をお楽しみいただきました。

 

 

こちらが『お茶元みはら胡蝶庵 松本石芝店』さんにご注文した新茶饅頭です。

丁寧に一つ一つ紙の子袋をつけて頂きました。

 

陽射しはすこし強かったのですが、ぬけるような青空が気持ち良い!

 

 

「良いお点前で」

お抹茶のお替りもお勧めいたしました。新茶饅頭も「上品な味で美味しい」との感想を沢山頂き好評でした。

咲楽の皆さん、次回の喫茶の日をお楽しみに!


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5月26日 バナナが熟しました!
2018年06月20日(水)18時15分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

5/21 ホテルブエナビスタ 新入社員様との交流会で収穫できなかったバナナが無事熟しました!

 

完熟!

根元をのこぎりでカットします。水分が弾ける!

バナナは熟してくると重みが増し、とても一人では持てません!

採れたてバナナはこの後ホテルにお届け致しました。

スイーツへ生まれ変わるのが楽しみです。


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5月26日 薔薇風呂
2018年06月01日(金)06時00分

長野県松本市にある介護付有料老人ホーム エールコート咲楽です。

エールコート咲楽では毎月「お楽しみ風呂」と称して自然素材をお風呂に浮かべ、咲楽の皆さんに好評を頂いています。

これまでにもラベンダーラベンダー デコメ絵文字、ゆず☆ゆず☆ デコメ絵文字、りんごりんご デコメ絵文字、檸檬レモン デコメ絵文字、桜桜 デコメ絵文字…など様々な自然素材で効能や香りをお楽しみいただいています。

 

5月は「菖蒲の湯」をお楽しみ頂いていましたが、薔薇の開花が早いため6月実施の「薔薇風呂」を行うこととしました!

バラの花を浮かべたバスタブを見るだけでも気分が違うと思いませんか?その他にも薔薇風呂の美容効果としては、単に美肌だけではなくメラニンが出来るのを抑えていきますので、シミの抑制効果があると言われています。

バラは昔から愛用されていますが、有名なのは絶世の美女と言われるクレオパトラにも愛されていたところでしょうか。その当時では簡単に手に入るものではなかったので、バラもかなり高価なものだったそうです。

皆さん、薔薇のお風呂でクレオパトラの気分味わって頂けましたか!?


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